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        癌症最爱这 7 个字,别不小心「喂」出癌细胞

        原标题:癌症最爱这 7 个字,别不小心「喂」出癌细胞

        近日,国家癌症中心发布了恶性肿瘤最新报告,还上了央视。

        图片来源:央视新闻截图

        报告中有几个关键信息:

        2014 年,全国新增癌症病例 380 万例,约占全球的 1/5。死亡病例 230 万例,约为全球的 1/3。

        在 184 个国家和地区中,位居中等偏上水?#20581;?/strong>

        图片来源:央视新闻截图

        40 岁以后,癌症发病率飙升,80 岁时达到高峰。

        癌症死亡率从 45 岁起,快速升高。

        图片来源:央视新闻截图

        癌症按照发病数从高到?#22242;?#24207;,第一是肺癌,其次为胃癌、结直肠癌、肝癌?#22242;?#24615;乳腺癌。

        治好癌症是世界级难题。因此,预防就特别重要,通过预防,可有效降低患癌风险,?#32422;?#23569;受罪,家人更放心。

        丁香家庭健康反复提过,两个最主要的因素决定是否会患癌症:基因和环境

        基因是爸妈给的,改不了。环境因素,则主要是指生活的大环境情况?#32422;白约?#30340;日常习惯。

        这些因素中,我们真正能够改善的,就是生活习惯了。

        大?#24247;?#30740;究和调查统计发现,癌症偏爱?#26053;?#36825; 7 个字。

        别再用这 7 个字,「喂养」癌细胞了。

        图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

        烟草、烟雾中含有几千种有害物质,其中已被科学论证可致癌的有 69 种。

        重度吸烟者得肺癌的概?#26102;?#19981;吸烟者高 5.7 ?#19969;?/strong>

        不止是肺癌,30% 的癌症?#21152;?#21560;烟相关。

        图片来源:丁香医生设计团队

        国家癌症中心癌症早诊早治办公室主任陈万青指出:几十年来,美国控烟行动有效地控制了肺癌和多种其他癌症的死亡率,效果非常显著。

        戒烟,从现在开始。

        图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

        酒精会致癌,是经过国际权威机构?#29616;?#30340;。

        据研究:每 18 个癌症里,就有 1 个是喝出来的。

        酒精引发的癌症包括口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、到肝癌,几乎贯穿整个消化?#20302;場?/p>

        酒精给女?#28304;?#26469;的风险似乎更大,在美国有 16.4% 的女性乳腺癌与饮酒有关。

        都说要「适量饮酒」,这个「适量」是多少?

        图片来源:丁香医生设计团队

        但是,适量饮酒是相对于「大口灌酒」来说的,更好的防癌方法是——

        滴酒不沾。

        图片来源:123rf.com.cn 图片库

        吃得太咸会得胃癌。

        咱们平时吃的咸鱼甚至成了著名致癌物,上了国际癌症研究机构的「黑名单」。

        图片来源:国际癌症研究机构网站截图

        仅 2015 年,全国约有 70 万人新患胃癌,因胃癌死亡人数则达到 49.8 万,占了癌症死亡总人数的 18%。这与国人普遍吃得咸,关?#24471;芮小?/strong>

        我们的邻居日本和韩国,同样因为高盐饮食的习惯,导致胃癌的发病率偏高。

        另外,腌制不当的咸菜中,亚硝酸?#25105;?#23481;易超标。这?#19981;?#38388;接增加患癌的风险。

        口味重,真不是件好事。

        图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

        吃得太油,分三类。

        第一个,油腻。

        吃多了甜腻、香酥的糕点,容易发胖。而肥胖是癌症的亲戚。

        肥胖会大大增加得子宫癌、胆囊癌和肾癌的风险。

        太胖的话,身材走样还短命。

        第二个,油炸。

        食物经过高温油炸,容易产生致癌物。油炸过的东西非常香,但记得不要?#30475;?#21507;很多,更不要顿顿都吃。

        第三个,油荤。

        不少人是「肉食动物」,爱荤不爱素。

        研究表明:大量吃红肉,如猪牛羊肉等,会增加患结直肠癌等癌症的风险。

        此外,多吃火腿、熏肉、培根等加工肉类,?#19981;?#33268;癌。

        肉还是能吃的。但要适可而止。

        图片来源:丁香医生设计团队

        《中国居民膳食?#25913;稀方?#35758;少吃猪肉,每人每天应吃鱼虾水产 40~75 克,畜禽肉类 40~75 克,且主要以鱼肉、肌肉为主。

        这个量大概是,一指厚、巴掌大的一块肉。如果某天吃超过了这个量,那么后面?#25945;?#35760;得少吃些。

        图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

        这里的「霉」,主要是指花生、玉米、坚果等食物中可能出现的黄曲霉。

        黄曲霉毒素可能使人急性中毒甚?#20102;?#20129;,长期?#22270;?#37327;?#19981;?#22686;加癌症风险。

        节俭惯了的人,常会把食物发霉的部分去掉,接着吃剩下的部分。

        但这样做有害健康。

        肉眼看到的霉斑,只是一部分,霉菌产生的毒素其实已经在食物中扩散了。清洗等只能去掉表面的菌丝,内?#24247;?#27602;素却还没有去除。

        即使是加热,黄曲霉素要要到 280℃ 以上才会分解,一般的烹调温度,根本达不到这个水?#20581;?/p>

        不要为了省钱,一次买太多吃的,万一生病会更?#20122;?#20154;也不好受。

        图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

        ?#31859;?#19981;动的人,更容易得乳腺癌、结肠癌。

        退休在家,天天窝着看电视、打麻将的朋友,?#23478;?#27880;意了。

        坐了一个多小时,记得起来活动活动,倒杯水、看看远处。改变小,好处大。

        还有,不规律的晚睡,会扰乱生物钟,继而增加患癌风险。

        白天多运动,晚上早点睡,身体倍棒。

        图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

        水温超过 65℃,可能会损伤口腔和食道黏膜,日积月累,可能会导致食管癌。

        在我国一些地区,得食管癌的很多,这和?#19981;?#21507;烫的分不开。

        「心急吃不了热豆腐」,在?#20154;?#21507;饭前,吹一吹,凉一凉。

        防癌试试这几招

        图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

        参考世界卫生组织的建议,丁香家庭健康罗列了一些防癌妙?#23567;?/p>

        • 戒烟,尽量不喝酒;
        • 多吃水果、蔬菜;
        • 适量吃肉,?#32422;?#32905;、鱼肉为主,尽量少?#32422;?#24037;肉制品;
        • 吃喝别太烫;
        • 多炖、煮、蒸、拌,少?#22270;?#27833;炸;
        • 少吃盐;
        • 不吃发霉食品,把霉去掉也不行;
        • 每天运动,早睡早起;
        • 控制体重,别太胖;
        • 合理治疗病毒性肝炎,建议注射乙肝、HPV 疫苗;
        • 注意防晒;
        • 定期体检,早发现,早治疗。

        最后再总结一下:

        这 7 件事会增加患癌风险。

        日常生活中,要注意避免癌症偏爱的这 7 个字,不要?#27809;?#20064;惯「惯」出癌细胞。

        改善日常习惯,健康享受生活。

        责任编辑:董天

        题图来源:shutterstock.com

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